Papilote de peixe

Ingredientes:

• 6 filés de merluza
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• sal e pimenta-do-reino a gosta
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco

Modo de fazer:

Corte 6 quadrados de papel-alumínio e coloque um filé no centro de cada um. Misture o azeite, a cebola, o suco de limão, sal pimenta e o alecrim. Divida sobre os filés e feche cada quadrado formando uma trouxinha. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire do forno, abra o papilote e sirva.

Fonte: Revista AnaMaria